薯条和玉米小吃中的脂肪提取方案

薯条和玉米小吃中脂肪的提取仪器：Soxtec8000™抽提系统（1）介绍本文介绍了使用FOSS公司Soxtec8000系统进行薯条和玉米小吃中脂肪含量测定的步骤。（2）应用范围这个应用简报详细说明了薯条和玉米小吃中的脂肪测定方法。（3）安全防范Soxtec抽提方法需要使用各种有机溶剂，水解时需要使用酸。必须要小心的操作试剂来保证安全。对于试剂的操作以及防护措施可以参考有关的MSDS。（4）原理使用石油醚作为溶剂，采取Randall改进的索氏方法抽提脂肪。测试样品在...

查看更多